可乐鸡腿是一道十分美味的家常菜品,在这里我和大家分享一下制作方法。
所需材料:
- 鸡腿4个
- 可乐300ml
- 生姜、葱、蒜适量
- 料酒、盐、老抽、生抽适量
- 油适量
- 白芝麻、香菜适量
制作步骤:
- 将鸡腿洗净,切几刀,用料酒、盐、生抽腌制15分钟。
- 热锅凉油,先煎鸡皮变金黄,煎另一面也变金黄。
- 放入切好的姜蒜和葱段,翻炒一会。
- 倒入可乐,放入适量老抽调色,大火烧开后转小火杜绝,焖至可乐粘稠。
- 最后撒上白芝麻和香菜,出锅装盘。
以上就是可乐鸡腿的具体制作方法,将荤香四溢的鸡腿与可乐完美结合,味道独具特色,肯定深受大家喜欢。