外酥里嫩，香气四溢，美味十足的泉水鸡是制作工艺复杂的一道传统佳肴，采用新鲜的土鸡，选料讲究，府传的制作秘方则让鸡肉入味丰富，口感更为细腻。泉水鸡是浙江江南地区常见的特色菜肴，不但有着丰富的营养成分且独具口感，非常受人们的喜爱。
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