烛光晚餐是浪漫约会的经典场景，但是在餐厅用餐总感觉缺少温馨感，还不如自己在家安排一次独特的烛光晚餐。今天小编为大家带来DIY烛光晚餐菜谱，轻松做出美味佳肴，点亮烛光，相信将会成为难忘的美好回忆。
凉菜
沙拉
材料：生菜一把、小黄瓜一个、樱桃番茄四个、胡萝卜一根、嫩姜末一勺、橄榄油适量、柠檬半个、盐适量。
做法：
1.生菜叶子洗净沥干。小黄瓜去皮切片，樱桃番茄切半备用。
2.胡萝卜去皮洗净，用刨丝器刨成细丝，用橄榄油、柠檬汁、嫩姜末和适量盐拌匀。
3.将准备好的生菜、小黄瓜、樱桃番茄和胡萝卜丝摆盘，淋上调好的沙拉酱，就可以开动啦！
热菜
红酒烩牛肉
材料：牛后腿肉300克、小红葱头三个、胡萝卜一个、土豆两个、黑胡椒适量、红酒200ml、水150ml、盐适量、玫瑰花瓣适量、橄榄油适量。
做法：
1.牛肉洗净切块，用盐和黑胡椒腌制20分钟。胡萝卜和土豆切块备用。小红葱头切成滚刀块备用。
2.锅中放入橄榄油，加热到七成热，将牛肉块炖至两面金黄。
3.加入切块的胡萝卜和土豆，翻炒均匀。
4.加入150ml水和200ml红酒，小火煮至牛肉熟透。
5.将红酒烩牛肉盛放到盘子中，撒上玫瑰花瓣和小红葱头滚刀块，成品就完成啦！
甜品
奶油蜂蜜草莓
材料：鲜草莓适量、奶油适量、蜂蜜适量。
做法：
1.洗净草莓，沥干水分，备用。
2.放入锅中热油，放入奶油，热化后将草莓放入，加入适量蜂蜜加热均匀，出锅装盘即可。