春天是一个美妙的季节，是一个新的开始。春饼，就是在春天里最有代表性的美食之一！下面就来分享一下如何制作美味的春饼。
材料:
- 面粉 500g
- 热水 200g
- 油 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 生菜 适量
- 黄瓜 适量
- 酱油 适量
- 豆腐干 适量
步骤：
- 将500g面粉放入面盆中，慢慢加入200g热水，揉成面团。注意，加水时要少量多次加，揉面时要揉得充分，直到面团软硬适中。
- 将揉好的面团放在案板上，揉成一根长条，切成20克一个的小块。
- 将每个小块揉成球状，然后擀开成圆形饼皮。
- 在饼皮上刷上适量油，在饼皮上放上少量葱花、香菜、豆腐干以及黄瓜丝。
- 将饼皮卷起来，将卷好的饼放入平底锅中，小火慢慢煎熟。
- 煎熟的饼取出后，切成小段，加入生菜叶，淋上适量酱油即可。