日前，一根重达200余斤的白黄鳝在中国江苏扬州被拍卖，最终以440万元的天价成交，创下了白黄鳝拍卖纪录。这条白黄鳝不仅体型巨大，身长也超过了1米，据悉，其身上的鳞片、内脏等部位都绝对鲜美可口。
白黄鳝是中国最常见的淡水鱼之一，分布广泛，其中以南方和西南重低热带地区的适应性最强。白黄鳝是上好的滋补佳品，具有益肾壮阳、补虚固精、补血活血、滋阴润燥的功效，尤其适合产后调理。所以深受人们的喜爱。
但由于野生白黄鳝种群数量不断减少，导致现在市场上白黄鳝的价格越来越高，一些无良商家则开始虚假宣传，向消费者兜售人工饲养的黄鳝而冒充白黄鳝，极大地损害了消费者的利益。市民们也应该加强对于白黄鳝的保护意识，选择正规渠道购买，倡导绿色消费。