红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和维生素等营养成分，总体来说比较健康。传统的烤红薯方式是将红薯放在炭火上烤，或者用烤炉烤制。这种方法的确很好吃，但是每次烤制完之后家里都会有灰烬和食物产生的烟味，也很难避免对人体的危害。现在有一种更加健康、方便的方式，那就是使用电烤箱烤红薯。
电烤箱不用炭火，代表着减少了灰烬和食物产生的烟味，更加环保而且健康。而且使用电烤箱来烤制红薯更为方便，不需要盯着火候，还可以随时调节火力以及时间，而且烤制的红薯颜色完美，口感香甜可口。相信很多人都会喜欢这样的健康方式，因为这不但方便而且健康。
烤制红薯的最佳温度是180-200度，建议在烤制之前用刀在红薯上划几个小口，这样烤制时红薯不会裂开。将红薯洗干净后，直接放入电烤箱即可。约30-40分钟后就可以烤制好红薯了，拿出来的红薯柔软甜香，一口下去就会有满满的幸福感。
电烤箱烤红薯是一种更加健康、方便的烹饪方式。大家可以试试看，相信你会很喜欢的。