烤羊排是一道美味的主菜，特别适合在家庭聚餐或特殊场合上桌。下面就教给大家一个简单而又美味的烤羊排的做法，使用烤箱来完成。
材料：
- 羊排：500克
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
- 准备工作：将羊排洗净，用纸巾擦干水分。
- 腌制：在羊排表面均匀涂抹蒜末，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手搓揉均匀。
- 入味：将腌制好的羊排放在盘中，用保鲜膜覆盖，放入冰箱腌制1-2小时。
- 预热烤箱：将烤箱预热至200°C。
- 烤制：将腌制好的羊排取出，刷上橄榄油，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，烤至金黄色。
- 上桌：将烤好的羊排取出，装盘，撒上适量的盐和黑胡椒粉，即可享用。
尝一口鲜嫩多汁的烤羊排，绝对会让您的味蕾享受到无与伦比的美味。快来一起尝试制作吧！