蒸排骨是一道常见的家常菜品,不仅营养丰富,而且烹饪方法简单,让人动口即食。下面,我们来分享蒸排骨的做法。
主要食材:
- 猪排骨500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香菜适量
步骤:
- 排骨洗净沥干水分,加入蒜末、姜末、料酒、盐、生抽、老抽、酱油等调料,腌制30分钟。
- 腌制好的排骨放入蒸锅,用大火蒸15分钟左右即可。
- 喜欢香菜的朋友可以在蒸好的排骨上铺些香菜,更加美味。
蒸排骨的做法非常简单,只要准备好食材,注意调料搭配,蒸制时间不宜过长,就能做出一道营养又美味的佳肴。