轻松学会在家做萝卜海带排骨汤

萝卜海带排骨汤是一款非常养生的汤品，口感独特，清香味美。今天我们来教大家如何在家轻松制作这款汤。

材料：

• 排骨：500克
• 海带：150克
• 萝卜：1根
• 姜：3片
• 葱：少许
• 料酒：1汤匙
• 盐：适量
• 清水：适量

做法：

1. 将排骨用水焯烫去除血水，捞出沥干水分备用。
2. 将海带、萝卜切片，姜切成片，葱切成小段备用。
3. 热锅凉油，加入葱段和姜片爆香，放入排骨煸炒至表面焦黄。
4. 加入海带和萝卜片继续翻炒。
5. 加入料酒，然后加入适量清水，水量以覆盖所有食材为宜，大火烧开后转小火煮40分钟。
6. 加入适量盐调味，煮至食材软烂。
7. 起锅前撒上少许葱花装饰即可。

功夫不负有心人，自己在家动手，做出来的萝卜海带排骨汤口感鲜美，非常滋补。大家也可以尝试着加入其他食材，调整口感，做出属于自己的特色汤品。