临沂美食以其独特口味和讲究食材而闻名于世。百年小吃和现代美食的完美融合，令临沂美食在众多山东美食中脱颖而出。
如果你来到临沂，一定不能错过“临沂三宝”——鸡汁烩面、双蛋拌饭、麻辣烫。特别是鸡汁烩面，清澈的汤汁、软嫩的面条、鲜嫩可口的鸡肉丝，奇香扑鼻。
现代美食方面，临沂也不失为一座美食之城。漓江鸭首创鸭肉卷饼，富兰和园的农家风味，吉祥馄饨的独特鲜汤等等，都是吃货不能错过的。
不仅如此，临沂还有着独特的夜市文化。夜市小吃琳琅满目，令人垂涎三尺。猪肉卷饼、锅贴、灌汤包、拔丝香蕉等美食，在微弱的路灯下散发着迷人的香气，誓要让人赞不绝口。