阳鳞鲑，是太湖水域中的一种淡水鱼，肉质鲜美，且营养丰富。如果您想品味最原汁原味的阳鳞鲑鱼，那您一定要来太湖一游。在这里，您可以亲手体验捕捞阳鳞鲑鱼的乐趣。太湖阳鳞鲑鱼，形似鲑鱼，长约30厘米左右。身体柔软，鳞片锃亮，带有金色的光泽。
其肉质鲜美，汁多味醇，营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养外，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和微量元素，对提高免疫力有很大作用。
想要体验太湖渔民的生活，您可以选择到当地一些小渔村去品尝太湖阳鳞鲑鱼，在这里，您可以在当地渔民的陪同下去捕捞阳鳞鲑鱼，并在当地一些小店品尝到正宗的太湖阳鳞鲑鱼。
如果您喜欢更加舒适的环境，不妨选择到当地一些饭店去品尝太湖阳鳞鲑鱼。这里的厨师们会将阳鳞鲑鱼烹饪得恰到好处，让您真正尝到太湖阳鳞鲑鱼的美味和营养的。