立冬是二十四节气中的一个，古人常说："秋冬不吃饺子，亏大了。"因此，立冬吃饺子的习俗由来已久。
传说，明朝末年，大旱三年，黎民百姓生活异常艰难，冬天时，他们用面做成饺子，馅用青菜和牛肉混合而成，煮熟后放入热水中氽一下，汤清香可口，既能暖胃，又口感独特，深受大家的喜爱。该做法传承至今，人们无论生活在哪里，只要到了立冬这一天，便都会吃上一碗热腾腾的饺子。
除了饺子的美味口感，还有寓意丰富的文化内涵。饺子的形状似元宝，寓意着吃饺子会带来财气；另外，吃饺子还象征着全家团圆和美好的愿望。
立冬是二十四节气中的一个，古人常说："秋冬不吃饺子，亏大了。"因此，立冬吃饺子的习俗由来已久。
传说，明朝末年，大旱三年，黎民百姓生活异常艰难，冬天时，他们用面做成饺子，馅用青菜和牛肉混合而成，煮熟后放入热水中氽一下，汤清香可口，既能暖胃，又口感独特，深受大家的喜爱。该做法传承至今，人们无论生活在哪里，只要到了立冬这一天，便都会吃上一碗热腾腾的饺子。
除了饺子的美味口感，还有寓意丰富的文化内涵。饺子的形状似元宝，寓意着吃饺子会带来财气；另外，吃饺子还象征着全家团圆和美好的愿望。