立冬是二十四节气中的一个,古人常说:"秋冬不吃饺子,亏大了。"因此,立冬吃饺子的习俗由来已久。
传说,明朝末年,大旱三年,黎民百姓生活异常艰难,冬天时,他们用面做成饺子,馅用青菜和牛肉混合而成,煮熟后放入热水中氽一下,汤清香可口,既能暖胃,又口感独特,深受大家的喜爱。该做法传承至今,人们无论生活在哪里,只要到了立冬这一天,便都会吃上一碗热腾腾的饺子。
除了饺子的美味口感,还有寓意丰富的文化内涵。饺子的形状似元宝,寓意着吃饺子会带来财气;另外,吃饺子还象征着全家团圆和美好的愿望。
立冬是二十四节气中的一个,古人常说:"秋冬不吃饺子,亏大了。"因此,立冬吃饺子的习俗由来已久。
传说,明朝末年,大旱三年,黎民百姓生活异常艰难,冬天时,他们用面做成饺子,馅用青菜和牛肉混合而成,煮熟后放入热水中氽一下,汤清香可口,既能暖胃,又口感独特,深受大家的喜爱。该做法传承至今,人们无论生活在哪里,只要到了立冬这一天,便都会吃上一碗热腾腾的饺子。
除了饺子的美味口感,还有寓意丰富的文化内涵。饺子的形状似元宝,寓意着吃饺子会带来财气;另外,吃饺子还象征着全家团圆和美好的愿望。