大家好，今天我们来分享一道美味可口的凉粉的做法。凉粉作为中国传统美食之一，凉爽清爽的口感深受人们喜爱。无论是夏天解暑还是平日休闲，它都是绝佳的选择。
材料：
- 绿豆粉100克
- 水500毫升
- 配料: 黑芝麻、酱油、香油、辣椒油、蒜蓉、葱花、醋、鸡精
步骤：
- 将绿豆粉加入水中，搅拌均匀至无颗粒。
- 将混合液倒入锅中，用大火加热至粉糊变稠。
- 将煮好的凉粉放凉，直至凝固。
- 切成小块，摆盘。
- 配料可以根据个人口味搭配，可以加入黑芝麻、酱油、香油、辣椒油、蒜蓉、葱花、醋、鸡精等。
这样，一份美味口感的凉粉就做好啦！
希望大家能够尝试做一做，享受这份美食带给我们的愉悦和清凉！