白果是我们常见的一种坚果，它不仅营养丰富，口感也非常好。一般来说，白果是可以生吃的，但是白果的烹调方式也是很多的，今天我们就来说说白果怎么吃，推荐5道不同的美食食谱，让你吃得美味又健康。
1.白果小米粥
用白果和小米一起熬粥，这道粥既健康又美味，适合任何人食用，特别适合早餐食用。制作方法：先浸泡小米1小时，然后把小米和白果放入锅中，加水煮沸，转小火熬煮30分钟左右，最后放一点盐和白糖调味即可。
2.白果糯米饭
糯米和白果的搭配非常完美，糯米带着Q弹的口感，白果则带着丰富的香味。制作方法：先将糯米浸泡1小时，然后放入电饭煲中，加入白果、冰糖、桂皮和适量的水，开启煮饭模式即可。
3.白果紫米粥
白果和紫米一起熬粥，不仅口感非常棒，而且有益健康。制作方法：先浸泡紫米1小时，然后把紫米和白果放入锅中，加水煮沸，转小火熬煮30分钟左右，最后放一点盐和白糖调味即可。
4.白果糯米红枣糕
糯米、白果、红枣的组合，口感绝佳，营养丰富。制作方法：先将糯米浸泡4-6小时，然后将糯米、白果、红枣放入搅拌机中打成粉末，加入适量的蜂蜜和水搅拌均匀。将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，用中火蒸30分钟。
5.白果桂花糯米糍
粘性的糯米加上香甜的白果和桂花，健康美味。制作方法：将糯米粉和热水搅拌至成团，将团放在保鲜膜上，搓成细条，再切成小段。然后将糯米团裹上白果，放入开水中煮，当糯米团浮起水面时撇出即可。