想要种出鲜味康健的蔬菜，不仅需要好的种子、浇水和施肥，还需要一张“发酵床”！
所谓发酵床，是指用一定比例的有机质料制成的既能够滋养土壤，又能够促进植物生长发育的“小床”。在这里，我们要先容的是一种较为简朴高效的制作方式，希望对人人有所辅助。
质料：
- 秸秆：10-15公斤
- 肥料渣：10公斤
- 稻草：5-8公斤
- 枯树叶：3-5公斤
- 鸡粪、鸭粪或其他家畜粪便：5-7公斤
- 腐熟的厨余垃圾：3-5公斤
- 麸皮：若干不限
制作历程：
1.将秸秆、肥料渣、稻草、枯树叶、家畜粪便夹杂在一起，用水浸泡3天左右，让它们充实膨胀。
2.把浸泡过的丰足质料放到一个洒水壶之类的容器中，同时一直地淋水淋入适量的麸皮，使之逐渐酿成温湿度相宜、透气性好的状态，以保证好的发酵效果。
3.用锄子将种种质料夹杂平均，放到发酵床中，并压实。整个历程中一直浇水，确保全面湿润。
4.床的巨细最好凭证自己的种植需求来定制。若是你想在家中养些绿植，那么可以做一个小发酵床。一样平常情形下，2米长、1.5米宽、0.6米高左右的巨细就足够了。
云云，一张发酵床就完成了！你可以在床的外面上直接种植蔬菜，例如胡萝卜、黄瓜、茄子等等。床内的质料会在2个星期到1个月之内自然发酵，剖析成有机物质，会一直地滋养土壤。
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选择底材
深度凭证所在地的详细情形来选择，不外一样平常来说，接纳稻壳、树叶、干草等植物质料和瘦肉、血液、鱼骨等动物质料夹杂而成的底材最为适合。这样的底材既富含养分，又有助于调控发酵历程中的水分和空气含量。
掌握温度
底材的温度是发酵中至关重要的一个因素，一样平常应控制在60℃左右，以免底材温渡过高烤死腐生物。而在目的温度局限内，可以通过调治底材水分、增减绝热质料、掌握发酵压力等方式对温度举行调治。
调整湿度
湿度是发酵床治理中需要亲热关注的一个因素。一样平常来说，为了最大限度地施展腐生微生物的作用，湿度应保持在60%-70%之间。若是湿渡过高，底材有可能转为发霉状态，从而影响发酵的品质；反之，若是湿渡过低，则会损坏菌类活性，导致发酵失败。
什么是发酵床？若何制作发酵床？
发酵床是一种在种植历程中加速自然剖析的堆肥系统，通过重复添加有机物质来降低有机物质的碳氮比，从而促进土壤生物量积累、土壤肥力改良、植物生长和果实质量的提高。发酵床是许多厨师热衷的发酵菜肴、腌制品、面包，甚至啤酒、酸奶等的必备装备。
制作发酵床需要准备以下质料：一些碳基质料（如干杂草、树叶和锯末等）、一些含氮质料（如绿色植物、厨余垃圾等）、一些有机肥料（如鸡粪或牛粪）、一些土壤和水。
1.首先选择一个合适的位置，确保打下基础的地址是稳固且不易坍塌的。
2.将土、有机肥料和碳基质料放在基础上，每一部门的数目应该大致相等。
3.在碳基质料的顶部再添加一层含氮源。重复以上步骤，再添加一层碳基质料，这次使用差异的质料，如锯末、干草或树枝等。
4.用水充实浇灌，并将外面笼罩一层防风的质料，以制止干燥和风化。
5.添加需要的生物量（例如蚯蚓）或生物制剂后，转动发酵床并举行密封处置。
经由几个月的时间，发酵床内的质料会自然剖析并酿成一种腐熟的有机肥料，可以用于蔬菜园、花园和其他种植需求中。