秋葵是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，对于调理肠胃，增强免疫力都有很好的作用。
但是很多人对于秋葵的口感并不是很喜欢，今天小编就为大家介绍秋葵的5种做法，让你又爱又吃！
1、清炒秋葵
菜谱：秋葵、蒜末、生抽、盐、色拉油
做法：
- 1. 秋葵去掉顶部硬梗，放入沸水中焯水煮熟。
- 2. 锅中放油，下蒜末煸炒，爆出香味。
- 3. 菜煮熟后，热锅凉油放入秋葵，翻炒均匀。
- 4. 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。
2、秋葵炒蛋
菜谱：秋葵、鸡蛋、大葱、鸡精、盐
做法：
- 1. 秋葵洗净控水切段，鸡蛋打散，大葱切末备用。
- 2. 热锅凉油，下大葱爆香。
- 3. 加入秋葵煸炒，炒到秋葵变色后加入鸡蛋液。
- 4. 加盐、鸡精翻炒均匀后即可出锅。
3、焯水秋葵沙拉
菜谱：秋葵、胡萝卜、番茄、小青椒、盐、生抽、蒜泥、白醋、芝麻酱、香油、葱
做法：
- 1. 热水煮沸，加入少量盐，秋葵去掉头尾焯水至熟透后捞出，放凉待用。
- 2. 胡萝卜、番茄、小青椒切丝，葱切末备用。
- 3. 取一个碗，加入生抽、蒜泥、白醋、芝麻酱、香油搅拌均匀成酱汁。
- 4. 将秋葵、胡萝卜、番茄、小青椒倒入大碗中，加入酱汁，轻轻拌匀，撒上葱末即可。
4、口感酥脆的秋葵薯片
菜谱：秋葵、土豆、盐、黑胡椒、小料
做法：
- 1. 秋葵切薄片，土豆切薄片，加盐、黑胡椒、小料腌制半小时。
- 2. 烤箱预热，200度，薯片翻面后放入烤箱烤，烤至表面金黄酥脆即可。
5、秋葵浓汤
菜谱：秋葵、牛奶、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉
做法：
- 1. 秋葵去掉两头切小段放入开水中焯水，捞出放入凉水中。
- 2. 热锅加入适量的水，倒入焯好水的秋葵和适量盐煮开。
- 3. 加入牛奶、鸡精继续煮5分钟。
- 4. 加胡椒粉，用淀粉勾芡即可。
以上就是小编为大家介绍的秋葵的5种做法，每一种都非常简单，赶紧试试吧！