在炎炎夏日，一口冰凉的冰淇淋，是不是倍感惬意呢？不过，市面上的冰淇淋常常掺杂着各种食品添加剂，让人捉摸不清里面到底有多少食材是真正天然的。于是，自制冰淇淋成了很多人的选择。不仅纯天然、健康，还可以根据个人口味调整口感。今天，我来教大家如何制作口感绵软、香甜可口的自制冰淇淋。
首先，准备材料：淡奶油、牛奶、细砂糖和自己喜欢的水果。将淡奶油和牛奶混合搅拌，加入适量的细砂糖，分别搅拌至均匀，然后放入冰箱冷藏2~3小时。接着，将喜欢的水果轻轻搅拌成果泥，与淡奶油牛奶糖液混合，不断搅拌至完全均匀。
此时，拿出容器，将调好的液体倒入容器中。放入冰箱，冷冻2小时左右。每30分钟左右取出，用搅拌器搅拌一下，以防止冻结。等到液体完全冻结，淋上自己喜欢的果酱或巧克力酱，不仅营养美食，还可以满足个人口味需求。
相信制作自己的冰淇淋可以带来绝妙的愉悦感，而且享受天然、营养美食的同时，还能尝试出各式各样的不同口味。不如在这个夏季，试一试自己的手艺，制作一口属于自己的冰淇淋吧！