血液制品是指从血液或血浆中提取出来的，含有或不含有特定成分的制品。所谓的“特定成分”，俗称“血浆蛋白质”，是指一些蛋白分子，它们可以用于某些疾病的治疗。如今，血液制品在医学诊疗中应用广泛，可以做到减轻或治愈许多严重疾病，特别是对于一些无法用药物或手术治疗的疾病来说，血液制品更是治疗的重器。
血液制品按照其来源、类型、功效等进行分类，目前已经有数百种血液制品。其中比较常见的有血红蛋白、凝血因子、白蛋白、球蛋白等。这些制品广泛用于治疗贫血、止血、蛇咬伤、丙肝、免疫缺陷等多种疾病。
除了可以用于治疗疾病外，血液制品在医学科研中也占据着非常重要的地位。在肿瘤治疗中，改善患者的生存质量和疗效，提高移植成功率等方面都可以发挥作用。在基因治疗中，血液制品也可以成为载体，发挥着非常重要的作用。
血液制品的应用范围广泛，效果显著。但是，在使用血液制品时，也需要严格遵循医疗规范，避免出现意外情况的发生。