草莓酱是一款非常受欢迎的甜品调料，它可用于蛋糕、面包、煎饼等多种食物的搭配。下面将为大家介绍制作草莓酱的简单步骤。
所需材料：
- 新鲜草莓 500克
- 糖 150克
- 柠檬汁 1汤匙
步骤：
- 将洗净的草莓去蒂，切小块备用。
- 在一个平底锅中加入草莓块和糖，用中小火加热。
- 随着草莓慢慢变软，用勺子将其压碎，使其成为酱状。
- 加入柠檬汁继续煮5-10分钟，直到草莓完全熟透。
- 倒入干净的容器中，待其冷却后放入冰箱冷藏。
制作完成的草莓酱可以用来搭配各种甜品，如抹在面包上、加入酸奶中，还可以做为饼干的填充物。
快来动手制作属于自己的美味草莓酱吧！