虫草花，又名冬虫夏草、虫草、草虫花等，是中国特有的传统名贵中药材，被誉为“万药之王”、“草中之钻”。虫草花生长在海拔2000-5000米的高寒草甸、灌丛和水田上，以青稞、小麦和高原黑土壤为生。虫草花主要产自青海、西藏和四川，其中青海省玉树藏族自治州的虫草花品质最为优良。
传统上虫草花被用于滋阴补肾，强身健体，延缓朽迈和抗肿瘤等方面。近年来，在科学研究的支持下，虫草花已成为天下名贵药材和保健品。虫草花主要含有虫草素类和总黄酮等因素，具有抗朽迈、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等功效。
除了药用价值，虫草花还可作为食材，使用虫草花可制作出鲜味的虫草花蜜、虫草花茶和虫草花鸡等美食。下面是简朴的虫草花蜜做法：
1.准备食材：虫草花50g、纯蜂蜜200g。
2.将虫草花冲洗清洁沥干水分，蒸熟捣碎备用。
3.将纯蜂蜜加入适量开水，煮沸后倒入虫草花碎中搅拌平均，待冷却后即可食用。
虫草花蜜不仅营养厚实，口感甘甜滋润，还具有滋补养身健脾益肺、抗朽迈等美容养颜功效。试试看吧！