竹荪鹅是一道深受人们喜爱的美食，它将新鲜的竹荪和鹅肉完美地结合在一起，口感独特，营养丰富。它的制作方法简单，下面小编就来为大家介绍一下。
首先，准备好新鲜的竹荪和去皮的鹅肉。将竹荪切成片状，鹅肉切成块状。
其次，用葱姜蒜爆炒香，加入鹅肉翻炒均匀，然后加入竹荪继续翻炒片刻。
接下来，倒入适量生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀，使调料充分渗入食材中。
最后，加入适量的清汤，煮至汤汁浓稠，出锅即可。
竹荪鹅色香味俱佳，营养丰富。竹荪富含膳食纤维、维生素和微量元素，有助于增强免疫力，改善肠道功能。而鹅肉则含有丰富的蛋白质和维生素B族，能够提高人体的免疫力和抵抗力。
如果你对美食有独特的追求，不妨尝试一下这道竹荪鹅，相信会给你带来别样的味蕾体验。