蒸馒头是常见的早餐之一,也是家家户户都市制作的食物之一。然而,初学者经常会遇到一些问题,如蒸馒头时间长了会发硬,时间短了则很难蒸熟。那么,蒸馒头要多长时间才是最好的呢?接下来小编为人人先容。
首先,蒸馒头的时间因人人的地理位置差异、用差异锅具而变化,有些地方水气大,蒸馒头的时间就要对照久。然则,有黄金定律可以借鉴,就是蒸馒头的时间与馒头的巨细有一定的比例。
馒头巨细主要包罗直径和厚度两个方面:馒头的直径越大,蒸制时间自然就加倍长。而馒头的厚度也影响蒸制时间:相同的直径下,厚度越薄,蒸制时间越短,反之越长。
将蒸馒头的时间和馒头的巨细举行黄金比例配对,大致时长如下:
1、通俗馒头的巨细:直接直径为6-7cm,厚度为3-4cm,蒸制时间为15-20分钟;
2、小馅包、菜肉包的巨细:直径为5-6cm左右,厚度为2-3cm,蒸制时间为12-15分钟;
3、小馒头的巨细:直径为3-4cm左右,厚度为1-2cm,蒸制时间为10-12分钟。
总的来说,蒸制时间仍是对照宽容的,可以凭证馒头有若干个、锅具巨细、天气湿干、面团是否发酵足够等因素思量来适当调治。信托人人看完这篇文章后,蒸馒头的问题已经迎刃而解了吧!