果冻是一道非常受大家欢迎的甜点,喜欢吃甜点的人一定不会错过。大家都知道果冻的口感软而有弹性,一下子就能带给人愉悦的感觉。不过,果冻的制作方法也是非常需要讲究的。
以下是果冻的制作方法:
所需材料:
- 果汁300毫升
- 吉利丁粉5克
- 糖适量
- 水适量
制作步骤:
1. 将吉利丁粉放在碗中,注入2匙水,搅拌均匀。
2. 锅中放入300毫升果汁,加糖适量,小火加热至糖完全融化。
3. 将吉利丁水倒入果汁中,用中小火慢慢加热,直到吉利丁充分融化搅拌均匀。
4. 把刚刚搅拌好的果汁过滤一下,去掉不太好吃的残渣。
5. 将果汁倒入盛有小杯子或模具中,冰箱冷藏至凝固即可。
制作好的果冻口感鲜美,非常适合作为甜点享用。希望大家都可以轻易地制作出自己喜欢的果冻。顺便提醒一下,当我们取出冰箱中的果冻时,可以切一刀再取出来,这样更容易取出哦!