吃货福利！麻辣肉丝跑蛋，辣中带香，一口吃上瘾

夏天来了，吃辣不上火，那就一起来尝试一下这道麻辣肉丝跑蛋吧，辣中带香，真的是一口吃上瘾！

制作方法如下：

1. 准备好需要的材料：肉丝、蛋、花椒、干辣椒、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜。
2. 将花椒、干辣椒、生姜、蒜剁碎备用，香菜切碎，蛋打散待用。
3. 肉丝洗净沥干水分，用料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、鸡精腌制五分钟。
4. 热锅凉油，爆香花椒、干辣椒、生姜、蒜。
5. 放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
6. 下入打散的蛋液，炒熟后加入盐、鸡精、香菜。

麻辣肉丝跑蛋就做好啦！