体会金龟子的食疗妙用

金龟子,又名石微子,是一味具有很高营养价值和药用价值的中药材,为多胡饲料的一份子。

金龟子味辛、甘、凉,具有清热解毒、祛风利湿、润肠通便、滋阴补虚等功效。金龟子不仅仅是药品,仍是一种自然食材,可制作成种种鲜味佳肴。

金龟子糯米粥:将金龟子和糯米浸泡一晚,煮成粥,可清热解毒、润肠通便。

金龟子炖鸽:将金龟子和鸽子同炖,可祛风利湿、滋阴补虚。

金龟子桂圆茶:将金龟子、桂圆和红枣一起煮水,可益气补血、安神止痛。

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