信阳人是一个勤劳、智慧、尚武、豁达、慷慨的民族，信阳便是他们居住的地方。信阳市是河南省下辖的地级市，地处豫、鄂、皖三省交界处，是豫鄂皖交界的重要门户城市之一，因出产信阳毛尖而闻名全国。
信阳毛尖原产中国河南省信阳市境内的大湾林
有茶的地方就有人呀，信阳人也不例外。从明朝开始，信阳的茶文化就被广泛开展。茶枝簇拥的小山坡，一片碧绿。每年农历谷雨即将到来之际，信阳的茶农便开始忙碌起来，摘茶采茶，全凭手工，精心选料，每小二三片的茶叶都是茶农用心的结晶。
对于信阳人，走进茶园，摘茶，制茶，享受的不仅仅是一份收获喜悦，还有一份相宜的生活气息。信阳人以收获的茶叶宴请亲朋好友时时彰显浓郁的家乡味道。
喝一口热茶，品一口茶香，品味着信阳的美好时光，闲谈片刻，回味无穷。