炼乳是一种常见的调味品,其甜度适中,口感丰富,被广泛应用于烘焙、饮品等领域。不过,你知道吗?炼乳还有许多神奇的用途!
首先,炼乳能够帮助调节口感。例如,在口感稍有生涩或酸涩的咖啡中添加适量的炼乳,可以调整咖啡的口感,使之更加丰富柔和。
其次,炼乳还可以用来代替糖浆。在制作甜品、饮品时,加入适量的炼乳可以让食材更加均匀地融合,味道更加浓郁绵密。
除此之外,炼乳还可以作为面包涂料,使得面包更加香软。也可以用炼乳煮鸡蛋,让蛋香更加浓郁。
这些妙用,不仅方便实用,还能够让你充分利用平常所购买的炼乳,避免浪费哦!