现在正是秋季蔬菜上市的好时节，蔬菜品种丰富多彩，其中以秋葵为佳。秋葵汤不仅口感清爽，而且有一定的养生功效，是秋季一道非常适合家庭食用的美味汤品。下面就来介绍一下秋葵汤的家常做法。
秋葵（Okra）是一种含有丰富维生素C的蔬菜，具有清热润喉、助消化、促进肠胃蠕动的功效。秋葵汤做法简单，效果不俗。首先，准备好秋葵、莲藕和瘦肉等食材。
步骤：
1.将秋葵去头，洗净备用，莲藕去皮切块，瘦肉切片浸泡一下水去血水。
2.锅中放水烧开，放入莲藕和瘦肉一起焯水。
3.焯过水后捞出莲藕和瘦肉备用，将清水倒入将锅中，加入适量盐放入秋葵和莲藕瘦肉，煮开后撇去浮沫，盖上盖煮5分钟左右，当秋葵变软后放点鸡精和胡椒粉再煮2分钟即可。
4.将做好的秋葵汤倒入碗里，可根据自己的口味加入适量调料即可。让你的家人们在秋季健康饮食，吃出美味和健康。