四川蔬菜以其麻辣鲜香、五味杂陈而著名，是川菜重要的组成部分。尤其在成都，四川蔬菜以其独特的自然环境和饮食文化，形成了它独特的味道和魅力。
四川蔬菜的品种多样、数量繁多，根据季节不同，蔬菜品种也会变化。春天有嫩笋、蒜苗、菜心，夏天有青瓜、茄子、冬瓜，秋天有豆角、秋茄、花菜，冬天有萝卜、白菜、韭菜。
四川蔬菜用料新鲜，烹调方法独特，加之其自然而成的芳香，口感鲜美，既有咸鲜口味，又有麻辣鲜香，让人回味无穷，馋涎欲滴。
如果你想升级自己的家常菜或是烧烤等美食，那么不妨试试四川蔬菜，给你的味蕾一次不一样的享受。
在四川，吃不完的蔬菜不算好菜。所以不用担心价格和数量不够，这里的蔬菜量足价廉。