广东是一个以美食闻名的地方，而广州作为广东的省会，在美食方面更是不可忽视。老广州美食丰富多样，其中又以传统的小吃最为著名。下面就介绍5种老广州传统小吃，这些都是来到广州必尝的美食。
1. 肠粉
肠粉是广州早茶必点的小吃之一，其实肠粉在广州随处可见。细嫩软滑的肠粉，搭配鲜美的虾肉和花生酱，口感丰富，外酥里嫩，非常好吃。
2. 煲仔饭
煲仔饭是一道以米饭、腊肠、鸡肉、蛋等食材为主打的小吃。它以煲制方式烹调，这样让米饭吸收了所有食材的味道，更加美味可口。
3. 琼脂糕
琼脂糕在广州被称为“凉果”，它是一种运用果汁和琼脂粉制成的甜点。琼脂糕口感柔软顺滑，有着浓浓的果香味，是非常清爽美味的小吃。
4. 萝卜糕
萝卜糕是广州传统小吃之一，它选用鲜萝卜和米粉作为原料，加上适量的肉末、虾皮、腊味，烹饪而成，味道十分鲜美，软嫩可口。
5. 沙河粉
沙河粉是广州茶餐厅经典小吃之一，是将濑粉切成细条，再加上鸡肉、牛肉、鱼丸等搭配着吃。沙河粉口感嫩滑，食材鲜美，是广州实行入选的美食。