红箭鱼，又名鲚鱼，是一种富含营养的深海鱼类，常见于中国南海和印度洋等海域。不外，有人郁闷红箭鱼身上富含的汞会危害康健，以为不能多吃。那么，红箭鱼真的不能多吃吗？下面，我们来体会一下。
红箭鱼具有营养厚实、卵白质含量高、脂肪含量低等特点，且含有一定量的欧米伽-3脂肪酸，对康健十分有益。然则，红箭鱼身上也确实存在着一定的汞含量，耐久过量摄入汞可能会对人体造成危害，如引起神经系统损害、免疫系统损害等等。因此，专家建议食用红箭鱼需适度，不能过量。
适当食用红箭鱼，对于吸收优质卵白质、增强体质、降低患病风险等方面有着起劲作用。不外，为了制止汞中毒的风险，建议每周食用红箭鱼的量不要跨越300克，孕妇等敏感人群应该加倍注意。此外，在选购红箭鱼时，建议选择规模较大、岁数较小、生长情形相对清洁的鱼类，同时将头和内脏等部门减去。
总体来说，适度食用红箭鱼对康健是有益的，然则过量食用会存在康健风险，建议人人在食用红箭鱼时注意量的问题。