炸麻花是一道经典的传统美食，既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心。炸香酥的外表，软绵的内里，诱人的香气，让人垂涎三尺。以下是一份简单易学的炸麻花家庭做法，让您在家也能品尝到美味的炸麻花。
材料：
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 糖 50克
- 牛奶 150毫升
- 食用油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、糖和牛奶混合在一个大碗中，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团放在案板上，揉搓至光滑，然后分成小块。
- 将每个小块的面团搓成长条状，再折叠成“八”字形。
- 将折叠好的面条搓成长条状，两端用手指捏紧。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至180℃。
- 将捏紧的面条两端轻轻拉开，成长条状，再转一圈，捏紧两端揉搓即可。
- 将做好的麻花放入热油中炸至金黄色，捞出沥油。
- 炸好的麻花可以撒上糖粉或者蘸上甜酱享用。
美味的家常炸麻花就做好了，是不是非常简单？快来尝试一下吧！