【唐山酥糖】特色小吃,咬一口,甜美可口

唐山酥糖起源于河北唐山,是当地的一种传统小吃,已经有100多年的历史。唐山酥糖,外形小巧玲珑,犹如一颗颗琥珀,口感Q弹,甜丝丝,入口即化。

唐山酥糖的原料,主要是糯米、花生、白糖、芝麻等,采用传统的手工制作工艺,不添加任何色素和防腐剂,安全可靠。

制作唐山酥糖需要的是高超的手艺和耐心。将糯米磨成粉碎,加入水,和成面团状。然后将烤熟的花生去皮,磨成粉末,倒在面团上搓匀。再依次加入白糖、炒熟的芝麻,继续搓揉成团状,最终将面团搓成小球,竖放在纸上,用竹签逐个捅孔,放入高温的灶里烤制。

烤制的过程需要不停地转动灶膛,使得唐山酥糖均匀受热。烤制好的唐山酥糖,表面有一层光泽,质地细腻,入口即化。

如今,唐山酥糖已经成为了唐山的一张名片,深受广大游客的喜爱。旅游者来到唐山,品尝唐山酥糖就成了必做之事,不仅可以尝到美味的小吃,还可以领略到浓厚的地方特色文化。

如果你还没有品尝过美味的唐山酥糖,不妨抽时间来一次独特的品尝之旅,咬一口,甜美可口。

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