粒度是指试样的粒子大小分布的范围和分布状态，是评价试样各向同性的一个重要指标。在物质的科学研究领域中，我们经常会遇到粒度这个词汇，今天，我们就来深入浅出的聊一聊物质质量的变化。
在微观粒度层面下，原子是物质世界的基础，他们组成了分子、物质。在这个层面下，物质的质量因原子的变化而变化，它是不可分割的基本物理量之一。原子大小是1×10-10米，当分子、离子的大小与原子差不多时，物质质量的变化就可以通过原子核内重子的变化来解释。
在宏观角度下，物质的质量受到体积、密度、粘度等因素大小的影响。例如，气体和空气中颗粒很小，散在空气中，它的质量与压强、体积不断变化，这是由于分子间力量影响的结果。物质质量随体积和分布状态变化，而且随不同粒度的试样呈现出不同的性质与变化规律。