在中国南方，有一道熟悉的美食，能够让人想起家乡的味道。这就是“黄记煌”——一家扛起中国式快餐大旗的传奇品牌。话说“黄记煌”起源于广东肇庆，其历史可以追溯到上世纪80年代。当时，小吃店老板黄家辉在创业路上十分艰难，为了吸引顾客，他特地调制了一种颇具特色的秘制酱汁，再加上精湛的烧烤技艺，成功吸引了不少人的胃口。于是，这款烧烤肉串以及秘制汁水开始铺天盖地地扩散，并且在各大城市创立了连锁店。
近年来，“黄记煌”不断地试图与时俱进，打破人们对于快餐低端廉价的固有印象。“黄记煌”旗下的汉堡以其独特的风味和品质得到了广大消费者的赞誉，成为中国式快餐中的佼佼者。并且在新颖的低调风格桥段下，不断将品牌影响力扩散至全国范围，俨然成为了中国式快餐的标志。
随着快餐行业的不断发展，人们的口味也在发生改变，对于口感和质量的要求越来越高。对此，黄记煌也在积极探索发展，不断开发更加健康，更加美味的品类，例如小龙虾，米粉等，势必让黄记煌成为这个行业不可或缺的一份子。
“黄记煌”于快餐行业中有着过人的耐力和智慧，正如其品牌口号“匠心打造，诚心服务”，黄记煌用极致的品质和用户至上的态度扎实推进品牌，将这种中国式快餐的精髓带给更广泛的消费者。