自制薯片是一种看似简单,却又充满趣味和挑战性的DIY活动,而作为目前比较流行的零食之一,它的制作方法也非常简单。下面为大家介绍两种制作方法。
方法一
材料:土豆、油、盐、纸巾
步骤:
1. 将土豆洗净去皮,切成片。
2. 用纸巾把土豆片的表面油分吸干。
3. 开锅倒油,油温180度左右。
4. 将土豆片放入锅中,炸至两面金黄色后盛出。
5. 简单撒盐即可。
方法二
材料:土豆、淀粉、盐、油、纸巾
步骤:
1. 将土豆洗净去皮,切成片。
2. 将土豆片放入盐水里浸泡十分钟左右
3. 把土豆片滤干水份,再用纸巾吸干表面水分。
4. 在淀粉中裹一遍土豆片。
5. 开锅倒油,将土豆片放入,炸至两面金黄色之后盛出。
6. 简单撒盐即可,麻辣粉等佐料亦可酌情添加。
快来动手亲自制作自己的薯片吧!