江上清指的是太湖流域南漕泾、北漕泾、青浦、昆山、苏州、无锡等地流经洲泾、黄浦江汇入杭州湾的部分，这里风景优美，闻名遐迩的美食文化和传统农耕文化在这里得到了完美的展现，近年来更是成为食客和摄影爱好者的新宠。
“乡村、自然、健康、原生态”，这些词的组合，极好地诠释了江上清鲜鱼、开胃菜等特色菜，一个个鲜活跃泼，味道清新可口。江上清的名菜如：混沌炖生蚝、龙虾炒饭、农家腌鸭、整根烤地瓜、清江草鱼等，表现出家常大众化的民间美味。
除了美食，江上清还有着非常特别的农耕文化。在这片沃土上，原始种植的古老手工业在当地生活习俗中统治了至少两千年以上的历史。由于位置靠近太湖，江上清有着村村小溪、丰饶沃土等自然禀赋，农民们务农过得鸡犬不宁，其中的青梅竹马等风味独特的小观光农场，越来越体现着乡村旅游的活力。